方便的主食——碳水化合物
方便面是一種比較方便的主食。人一天的營養(yǎng)需要除了主食外(主食一般是碳水化合物),八大營養(yǎng)素還有七種要攝取。國家營養(yǎng)學會有推薦,比如每天攝入的食物里包括肉、魚類、雞蛋等。方便面只占了其中非常小的一部分——碳水化合物。
沒有太多的害處
方便面本身對人的身體沒有太多害處,因為現(xiàn)在的工藝比較先進,方便面里面也不加防腐劑,是脫水之后的面條,能夠保存的時間長一些。吃的多了,就是品種單一的問題,其他的營養(yǎng)素可能就缺乏。
所以,也沒有硬性規(guī)定,一周吃幾次方便面比較好。吃東西,越豐富越好,方便的食品吃得越少越好。不能老圖方便,家里老需要這種方便,它就不是方便食品,而是常規(guī)食品了。
添水果不能代替添蔬菜
有時迫不得已吃方便面,可以配加蔬菜和蛋白質。方便面里面只占有一種碳水化合物,可能還含有一點脂肪,因為是油炸的,所以,可以加一點蛋白質,比如加點肉食,加個雞蛋等;除此之外,纖維素也是必不可少的,有很多人認為,吃了方便面,再吃個水果,代替蔬菜,其實,水果代替不了蔬菜。每頓還要加點蔬菜,比如吃過方便面,再吃根黃瓜、西紅柿等都比吃水果好的多。纖維素在芹菜、油菜含的比較多;而在水果中含的比較少。
小孩開始添加輔食是就可以吃方便面了。有的父母在孩子能吃面條之后,就把方便面代替米粉。記住,不可以每天都吃方便面。要講究一個品種多樣化的問題。
方便面不必選貴的
市場上有貴的方便面,也有便宜的方便面。都是由面粉做的,效果都是一樣的。貴的方便面可能在食物包裝、運輸?shù)荣M用含量比較多。
小孩每天需要的主食大概是300克左右,在這300克中間,要強調品種的多樣化。而天天吃方便面必定會造成品種單一,以及隨之而來的一系列問題。方便面里面營養(yǎng)再豐富,也只是它所容納的一部分。比如纖維素,方便面里就很少;維生素的含量也比較少。食物越豐富對人的身體越有好處。當然,也不能說,方便面不能吃,也不能規(guī)定方便面一天吃多少。